現將興國縣市場監(jiān)督管理局于2025年在興國縣轄區(qū)范圍內，開展的2025年食品安全監(jiān)督抽檢中，抽檢到不合格食品核查處置情況通告如下： 

一、興國縣雙龍餐館使用經檢驗不合格的復用餐飲具自行消毒（杯子）

（一）食品名稱:復用餐飲具（杯子）；加工日期:2025年7月3日；不合格項目：大腸菌群。

（二）產品風險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至興國縣雙龍餐館,經核查,該店使用的復用餐飲具（杯子）存放在消毒柜內自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經排查,該批次不合格復用餐飲具（杯子）是該店員工對餐飲具清洗不徹底、消毒操作不規(guī)范等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達的責令改正要求進行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣雙龍餐館使用大腸菌群不符合規(guī)定的復用餐飲具（杯子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,興國縣市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責令當事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰:警告(處罰決定書編號:（興）市監(jiān)當罰〔2025〕43號)。

二、興國縣歸元餐飲店使用經檢驗不合格的復用餐飲具自行消毒（碗、筷子）

（一）食品名稱：復用餐飲具（碗、筷子）；加工日期:2025年7月3日；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群。

（二）產品風險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至興國縣歸元餐飲店，經核查，該店使用的復用餐飲具（碗、筷子）存放在消毒柜內自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經排查，該批次不合格復用餐飲具（碗、筷子）是該店員工對餐飲具清洗流程不規(guī)范，消毒工作不到位等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達的責令改正要求進行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣歸元餐飲店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合規(guī)定的復用餐飲具（碗、筷子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責令當事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號：（興）市監(jiān)當罰〔2025〕44號)。

三、興國縣到點吃飯餐飲店使用經檢驗不合格的復用餐飲具自行消毒（盤子）

（一）食品名稱:復用餐飲具（盤子）；加工日期：2025年7月15日；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。

（二）產品風險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至興國縣到點吃飯餐飲店,經核查，該店使用的復用餐飲具（盤子）存放在消毒柜內自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經排查，該批次不合格復用餐飲具（盤子）是該店員工對餐飲具清洗不徹底等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達的責令改正要求進行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣到點吃飯餐飲店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合規(guī)定的復用餐飲具（盤子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責令當事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號:（興）市監(jiān)當罰〔2025〕42號)。

四、興國縣葉中蕾早餐店使用經檢驗不合格的復用餐飲具自行消毒（小碗）

（一）食品名稱:復用餐飲具(小碗)；加工日期：2025年7月3日；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。

（二）產品風險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至興國縣葉中蕾早餐店，經核查，該店使用的復用餐飲具(小碗)存放在消毒柜內自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經排查，該批次不合格復用餐飲具(小碗)是該店員工對餐飲具清洗不徹底和消毒柜操作不當等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達的責令改正要求進行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣葉中蕾早餐店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合規(guī)定的復用餐飲具(小碗)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項,責令當事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號:（興）市監(jiān)當罰〔2024〕45號)。

五、興國縣王功明餐館使用經檢驗不合格的復用餐飲具自行消毒（碗、筷子）

（一）食品名稱:復用餐飲具（碗、筷子）；加工日期:2025年7月2日;不合格項目:大腸菌群。

（二）產品風險控制

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至興國縣王功明餐館，經核查，該店使用的復用餐飲具（碗、筷子）存放在消毒柜內自行消毒。

（三）原因排查及整改情況

經排查，該批次不合格復用餐飲具（碗、筷子）是該店員工對餐飲具清洗流程不規(guī)范、消毒操作不到位等原因造成。針對上述存在的問題，該店按照興國縣市場監(jiān)督管理局下達的責令改正要求進行全面整改，確保使用的餐飲具消毒符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求。

（四）行政處罰

興國縣王功明餐館使用大腸菌群不符合規(guī)定的復用餐飲具（碗、筷子）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，興國縣市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項，責令當事人立即改正違法行為并作出如下行政處罰：警告(處罰決定書編號：（興）市監(jiān)當罰〔2025〕46號)。

六、興國縣胡貴生食品商行（胡貴生）經營的螺絲椒 

（一）食品名稱：螺絲椒，購進日期：2025年6月10日；不合格項目：噻蟲胺。 

（二）產品風險控制 

興國縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果告知書至興國縣胡貴生食品商行（胡貴生），經核查，該商行購進該批次螺絲椒9公斤，螺絲椒抽樣6.265公斤，至收到檢測報告時已全部銷售完畢，無法召回。 

（三）原因排查及整改情況 

經排查，該批次不合格產品是采購導致的，興國縣胡貴生食品商行（胡貴生）對食品采購環(huán)節(jié)把控不嚴格。針對自身存在的問題，該商行通過嚴格把關食品采購環(huán)節(jié)、嚴格篩選有資質的商家采購食品原料、嚴格落實進貨查驗和索票索證制度、嚴格落實食品儲存要求等整改措施加強產品質量把控，確保購進經營的食品符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求。 

（四）處理情況 

興國縣胡貴生食品商行（胡貴生）經營農藥殘留超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，屬于違法行為。鑒于當事人違法行為輕微，屬初次違法，且認錯態(tài)度較好，積極配合調查，能如實說明其進貨來源，未造成社會危害后果。興國縣市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款之規(guī)定責令當事人改正違法行為并對當事人作如下處罰： 1.免于罰款； 2.沒收違法所得29.7元；（處罰決定書編號：興市監(jiān)處罰【2025】329號）。