臨近春節(jié)，為進一步壓實食品經(jīng)營單位主體責(zé)任，保障廣大消費者節(jié)日期間食品安全，確保群眾過一個溫馨、祥和、安全的春節(jié)，近日，鼎龍鄉(xiāng)田溪村組織食品安全包保干部及志愿者針對轄區(qū)范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位、超市和餐館開展春節(jié)前食品安全隱患排查活動。

活動中，包保干部、志愿者針對轄區(qū)范圍商鋪進行食品安全檢查，重點查看相關(guān)證件及原料來源、存儲、店內(nèi)衛(wèi)生，檢查食品是否分類存放，是否存在返潮等問題。針對定型包裝和散裝食品，查看標(biāo)簽是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，存放條件和存放容器是否符合衛(wèi)生要求，是否有消防安全工具，確保消防設(shè)備處于良好狀態(tài)。隨后包保干部、志愿者還通過懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報、現(xiàn)場答疑、發(fā)放宣傳資料等方式，向廣大村民群眾宣傳食品安全常識，講解常見的飲食誤區(qū)以及如何辨識假冒偽劣食品，并耐心細致地解答廣大群眾遇到的食品安全問題，引導(dǎo)村民進一步增強維權(quán)意識。

通過此次排查宣傳工作的開展，提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識和防范風(fēng)險的意識，使廣大消費者更加注重飲食健康、提高自我保護意識，營造良好、有序、健康的食品安全環(huán)境。下一步，鼎龍鄉(xiāng)田溪村將繼續(xù)緊扣落實食品安全“兩個責(zé)任”目標(biāo)任務(wù)工作要求，規(guī)范食品經(jīng)營行為，持續(xù)提升食品安全系統(tǒng)治理水平，為轄區(qū)群眾的餐飲安全筑牢防線。